Live-Cooking-Event.

„Oh, wie schön ist Mantua!“ Davon konnte sich Frauchen gestern Abend beim Live-Cooking-Event der Senior Experts des BPW Club Wiesbaden e. V. überzeugen. Die Online-Veranstaltung „Kultur in der Küche“ brachte den Teilnehmerinnen zunächst die Stadt Mantua näher – und den Frühling auf den Teller. Via Zoom stellte Cristiana Moschini-Dubois ihren Geburtsort in Italien vor. Der malerische, von viel Wasser umgebene Ort liegt im Südosten der Lombardei, unweit des Gardasees. Voller Charme und reich an Geschichte zählt Mantua seit 2008 zum Weltkulturerbe der UNESCO. Danach ging es ran an die Töpfe! Die zehn Hobby-Köchinnen nebst Partnern und Familien bereiteten gemeinsam online „Pollo alla Gonzaga“ – ein Klassiker der regionalen Küche. Dazu gab es einen Wildkräutersalat mit frischen Erdbeeren. Ich habe das Geschehen ganz genau beobachtet und stand Frauchen in der Küche zur Seite, falls zufälligerweise von den Zutaten mal was runterfällt oder übrig bleibt. Leider habe ich von dem köstlich aussehenden Hähnchen dann doch nichts abgekriegt – und das an meinem 15. Geburtstag! Immerhin gab es für mich ein extra Leckerli zu meinem Ehrentag…